KAGUA

「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピ(調合)で、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」の3つのラインナップがあり、ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴です。 ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外の高級ホテル・レストランなどでもお取り扱いいただいております。


馨和 KAGUA 3種の違い・ポジショニングガイド
【一目でわかるポジショニング比較】

■ Blanc(白ワインの立ち位置)

  • 主役のハーブ:【 柚子 】が前面、山椒は隠し味
  • 味わいの骨格:アルコール8%/キレのあるドライ/繊細で上品
  • 料理の役回り:白身魚・お寿司・天ぷら・前菜を引き立てる

■ Rouge(フルボディ赤ワインの立ち位置)

  • 主役のハーブ:【 山椒 】が前面、ロースト麦芽の香ばしさ
  • 味わいの骨格:アルコール9%/どっしり濃厚・スパイシー/重厚な余韻
  • 料理の役回り:和牛ステーキ・すき焼き・角煮・デミグラスなど濃厚な肉料理

■ Saison(軽快なカジュアルワインの立ち位置)

  • 主役のフレーバー:【 セゾン酵母のフルーティーさ 】
  • 味わいの骨格:アルコール6%/爽快
  • 料理の役回り:前菜からメインまで、チキン・グリル野菜・家庭料理全般

【接客・トークで伝えるときの一言フレーズ】

  • 「KAGUAはワインのように料理に合わせて選ぶビールです」
  • 「繊細な和食や白身魚には【白のBlanc】」
  • 「すき焼きやステーキなど濃厚なお肉には【赤のRouge】」
  • 「最初の1杯や、前菜から幅広く合わせるなら【万能なSaison】」
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