「馨和 KAGUA」Rouge Special Edition 2023
スターアニスの甘い香りと爽やかなスパイス香を加えた 2023年ヴィンテージ商品 限定醸造
山椒やゆずを使用した『馨和 KAGUA Rouge』をベースに、スターアニスを中心としたさまざまなスパイスを加えました。スパイシーな山椒、スターアニスの芳醇な甘い香りとベルジャンスタイルらしいエステルがバランスしたアロマ、複数のスパイスが織りなすハーバルなフレーバーとカラメルやモルトの甘味が複雑に絡み合う、より一層リッチで濃厚な味わいが楽しめる仕上がりとなっています。アルコール度数を9.0%まで高めた、5年の長期熟成が可能なヴィンテージ商品です。
Far Yeast Brewingの原点とも呼ぶべきベルジャンスタイルの『馨和 KAGUA』。よりリッチで飲みごたえのある本作は、現在トレンドのホップフォワードなビールとはひと味違う、ベルジャンスタイルならではの芳醇な香りを堪能する豊かな時間をお届けします。
Far Yeast Brewingの原点とも呼ぶべきベルジャンスタイルの『馨和 KAGUA』。よりリッチで飲みごたえのある本作は、現在トレンドのホップフォワードなビールとはひと味違う、ベルジャンスタイルならではの芳醇な香りを堪能する豊かな時間をお届けします。
| 生産地 | ベルギー |
|---|---|
| サイズ | 330mlボトルケース：30×46×20cm, 15.4kg 750mlボトルケース：24.5×24.5×30cm、11.97kg 20Lプラスチック製樽：直径28×40cm, 21.3kg |
| 素材 | 麦芽（ベルギー製造、ドイツ製造）、ホップ、糖類、コリアンダー、ゆず、山椒、スターアニス、カルダモン |
| スタイル | Belgian Dark Strong Ale |
| ABV | 9.0% |
| 賞味期限 | 2027年9月（製造から5年） |
| 品目 | ビール |
「和の食卓に映えるかぐわしさ」をコンセプトに企画したオリジナルレシピ(調合)で、日本を象徴するハーブである柚子と山椒を使い、パートナーであるベルギーの委託醸造所で醸造しています。小麦を使った華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りの「Blanc」と、ロースト麦芽を使ったスパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトの香りの「Rouge」、フレッシュでフルーティーな香りの「Saison」の3つのラインナップがあり、ワインのように料理との相性によって楽しむことができるのが大きな特徴です。 ミシュランガイドで星を獲得している有名人気店をはじめとして、海外の高級ホテル・レストランなどでもお取り扱いいただいております。
