FY Bicycle Coffee Stout
BICYCLE COFFEE TOKYOとの最新コラボビール すっきりとしたスタウトに、コーヒーのバランスが心地よい
米・オークランド生まれの自然派ロースタリー「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーション！
9回目となるコラボビールは、コーヒービールの鉄板・スタウトをベースに、「BICYCLE COFFEE TOKYO」でブレンド・焙煎されたコーヒー豆を浸漬した、王道のコーヒースタウトに挑戦。数通りのブレンドで浸漬テストを行い、重厚なロースト香がありながらクリアな味わいでバランスの良い、メキシコ産60%、エチオピア産25%、グアテマラ産15%ずつを、いずれも中煎り豆でブレンド。すっきりとした飲み口に、焙煎モルトのフレーバーとほろ苦さが特徴のドライスタウトに合わせることで、黒ビールながら軽めですっきりとした味わいに、香り高いコーヒーのマリアージュをお楽しみいただけるスタウトに仕上がりました。
| 生産地 | Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村） |
|---|---|
| サイズ | 350ml缶ケース：27×40×13cm, 9kg |
| 素材 | 麦芽（外国製造）、ホップ、大麦、糖類、コーヒー豆 |
| スタイル | Coffee beer |
| ABV | 5.0% |
| 賞味期限 | 2025年9月末（完成から1年） |
| 品目 | ビール |
