FY Peach White

山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の生桃「日川白鳳」を250kg投入したPeach White。
Peach Whiteに使用した日川白鳳は、糖度は12度前後で甘みを強く感じ、果汁が滴るほどジューシーで酸味も少なめ、きめ細かで柔らかで滑らかな口当たりが特徴。
生桃特有のフレッシュなアロマ、セゾン酵母由来の華やかさと爽やかな味わい、後味もすっきりした飲み飽きないビールに仕上げました。