FY gloam moon

Far Yeast “アウトドアビール”シリーズの第2弾! 第1弾として昨年6月にリリースした『noon moon』は、「大自然の開放感のなかで昼から楽しむ」をコンセプトとして、山の空気や香りに調和する軽やかなAmerican Pale Aleスタイルで、キャンプ場や人気の登山エリアのカフェや飲食店、アウトドア関連の観光エリアなどでご好評いただきました。 第2弾は「焚火をしながらまったり過ごす黄昏時」がコンセプト。スタイルは、モルトのコクがありながら3.5%でするするっと飲めるDark Mild Ale。徐々に夕闇が包む黄昏時、パチパチとした焚火の音や炭火の香りに包まれながらゆったりと過ごす、そんな極上のチルタイムにぴったりなビールです。

＜ブルワーズノート＞
英国発祥の伝統的なスタイル・Dark Mild Aleを、ひねりなしにシンプルに造りました。キャラメル、ナッツ、チョコレートのようなモルト由来のキャラクターが主体で、ホップやエステルのアロマフレーバーはLowレベルに抑えています。アルコール度数が3.5%と低いのもこのスタイルの特徴。焚火をしながらゆったり飲むのも良し、BBQをしながらするするっと飲むのもよし、まるで麦茶のように自然ともう1杯、となるような飲みやすさを目指しました。