KAGUA Blanc/Rouge特別日本醸造
創立13周年記念ビール Far Yeast Brewingのはじまり”KAGUA”ブランド 初の自社醸造に挑戦！
創立13周年を迎える今年は、当社初のオリジナルビールである『馨和 KAGUA』の自社醸造に挑戦！
レシピはオリジナルの『KAGUA Blanc/Rouge』を忠実に再現。KAGUAの特徴である柚子と山椒にもこだわり、高知県産のゆずと和歌山県産のぶどう山椒を贅沢に使用しました。
また、源流醸造所立ち上げ以来こだわってきた容器内二次発酵製法は、酸化によるビールの劣化リスクを大幅に抑え、長期間にわたる品質保持と熟成による味わいの変化を楽しめるベルギーやドイツの伝統的な製法。ベルジャンスタイルビールである『KAGUA Blanc/Rouge 特別日本醸造』は、当社のビールの中でも二次発酵による熟成を最大限に楽しめるプロダクトとなっています。
長年にわたって当社のビールをお楽しみいただいた皆様に、ブルワリーの「これまで」と「これから」を感じていただける特別な周年ビールをお届けしたいと考えております。 “Democratizing Beer”というミッションを胸に、常に挑戦し続ける私たちの決意を込めた本商品を、ぜひお楽しみください！
レシピはオリジナルの『KAGUA Blanc/Rouge』を忠実に再現。KAGUAの特徴である柚子と山椒にもこだわり、高知県産のゆずと和歌山県産のぶどう山椒を贅沢に使用しました。
また、源流醸造所立ち上げ以来こだわってきた容器内二次発酵製法は、酸化によるビールの劣化リスクを大幅に抑え、長期間にわたる品質保持と熟成による味わいの変化を楽しめるベルギーやドイツの伝統的な製法。ベルジャンスタイルビールである『KAGUA Blanc/Rouge 特別日本醸造』は、当社のビールの中でも二次発酵による熟成を最大限に楽しめるプロダクトとなっています。
長年にわたって当社のビールをお楽しみいただいた皆様に、ブルワリーの「これまで」と「これから」を感じていただける特別な周年ビールをお届けしたいと考えております。 “Democratizing Beer”というミッションを胸に、常に挑戦し続ける私たちの決意を込めた本商品を、ぜひお楽しみください！
| 生産地 | Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村） |
|---|---|
| サイズ | 350ml缶ケース：27×40×13cm, 9kg 750mlボトル2本セット外装サイズ：22.0×36.0×9.4cm、3.6kg |
| 素材 | Blanc：大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、ホップ、糖類、ゆず、コリアンダー、山椒 Rouge：麦芽(外国製造)、ホップ、糖類、コリアンダー、ゆず、山椒 |
| スタイル | Blanc：ベルジャンスタイル・ストロング・ブロンドエール Rouge：ベルジャンスタイル・ストロング・ダークエール |
| ABV | Blanc：7.5% Rouge：9.0% |
| 賞味期限 | Blanc：2026年12月末（完成から3年） Rouge：2027年1月末（完成から3年） |
| 品目 | ビール |
