FY Hanami Vibes

私たちが古くから親交のあるニュージーランドの人気ブルワリー「Behemoth Brewing」とのコラボレーションプロダクト。
伝統的なスタイルに新しいホップを掛け合わせたMixスタイルに仕上げることで、Behemoth Brewingの魅力を最大限に伝えたいと考えレシピを設計しました。 Far Yeast Brewingが得意とするベルジャンスタイルに、Behemoth Brewingがあるニュージーランド産のホップ、Motueka, Wakatuを掛け合わせ、さらに日本らしさを加えるために、山梨県産の桃ピューレを加え春らしい甘やかなアロマをオン。 フレーバーはフェノリックな伝統的Farmhouse Ale、後からじんわりとグレープフルーツ、ストーンフルーツ、松のホップキャラクターが追いかけます。