Copperworks Distilling / American Single Malt Whiskey R045

希少な「フリッツ種」の大麦を単一農場から調達していること、そして隠し味としてマンサニージャ・シェリー樽原酒をブレンドしていることで、044とはまた異なる奥深さを持っています。

【製法・特徴】
スカジットバレーの単一農場で栽培されたフリッツ種の大麦から醸造・蒸留された単一品種のモルトウイスキーを、焦がしたアメリカンオークの新樽で36ヶ月熟成させた6つの樽から造られました。これらの樽がこのボトリングの94％を占め、残りの6％はマンサニージャシェリー樽で60ヶ月間熟成させたウイスキーに由来しています。

【受賞歴】
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2024 洋酒部門 金賞

【テイスティングノート】:
■香り:
ヘザー（花の香り）やシガー、そしてBBQの焼き目を思わせるスモーキーでクラシックなモルトの香り。
■味わい:
クローバーハチミツの濃厚な甘みから始まり、洋ナシのコンポートやほろ苦いモカへと広がるリッチな質感。
■余韻:
香ばしいグラハムクラッカーのニュアンス。最後は熟したイチジクのような深い果実味に包まれる。

■おすすめの飲み方:
ロック、またはリッチなハイボール。50%という高い度数とシェリー樽由来の骨格があり、氷が溶けても香りが崩れません。
■ペアリング:
熟成肉のグリル（タリアータ等）。ブリスケットのような燻製感があるため、燻製ナッツやイチジクのタルトとも完璧に調和します。
■プロダクションノート（こだわりの背景）:
単一農場の希少な大麦（フリッツ種）を使用し、贅沢にも60ヶ月熟成のマンサニージャ・シェリー樽原酒をブレンド。わずか1,681本のみボトリングされた、テロワールと熟成技術の結晶です。

【POP】:
「オレンジやハチミツを思わせる華やかな進化系。多層的な香りと力強いオークの余韻に浸る贅沢な1本。」
「044よりもさらにリッチ、さらに複雑。進化し続けるカッパーワークスの『今』を味わう限定リリース。」