Off Trail Trick or Treat Yourself
ハロウィン気分を盛り上げる かぼちゃを使ったハイアルコール樽熟成パンプキンエール
＊ビール評価サイトUntappdのスコア【3.84】の高評価商品です＊
アメリカのクラフトビールシーンでは、秋といえばパンプキンビールの季節。多くのブルワリーからさまざまなパンプキンビールが販売され、親しまれています。日本ではまだなじみの薄いパンプキンビールを是非楽しんでいただきたいと、今年は微生物の力を活用したビール造りに取り組む『Off Trail』ブランドより、かぼちゃを使った『Trick or Treat Yourself』を限定販売します。
樽熟成のストロングエール、インペリアルスタウト、ケトルサワーレッドエールをブレンディングし、かぼちゃのピューレとパウダーをたっぷりと使用。バレルエイジならではのリッチで複雑なアロマを持つインペリアルパンプキンエールを造りました。
ブラウンシュガー、ローストパンプキン、キャラメル、シナモン、オーク樽といった多彩な香りが溢れ、まるでグラスの中でハロウィンパーティーが開催されているかのような仕上がりです。ベースのサワーエール由来のすっきりとした酸味が感じられ、10%を超えるハイアルコールながらドライで飲みやすく、パーティーシーンにもぴったりの一杯。予想を超える驚きと五感をくすぐる魅惑的な味わいをもたらす今作が、仲間や家族と過ごす秋の夜を華やかに彩ります。
アメリカのクラフトビールシーンでは、秋といえばパンプキンビールの季節。多くのブルワリーからさまざまなパンプキンビールが販売され、親しまれています。日本ではまだなじみの薄いパンプキンビールを是非楽しんでいただきたいと、今年は微生物の力を活用したビール造りに取り組む『Off Trail』ブランドより、かぼちゃを使った『Trick or Treat Yourself』を限定販売します。
樽熟成のストロングエール、インペリアルスタウト、ケトルサワーレッドエールをブレンディングし、かぼちゃのピューレとパウダーをたっぷりと使用。バレルエイジならではのリッチで複雑なアロマを持つインペリアルパンプキンエールを造りました。
ブラウンシュガー、ローストパンプキン、キャラメル、シナモン、オーク樽といった多彩な香りが溢れ、まるでグラスの中でハロウィンパーティーが開催されているかのような仕上がりです。ベースのサワーエール由来のすっきりとした酸味が感じられ、10%を超えるハイアルコールながらドライで飲みやすく、パーティーシーンにもぴったりの一杯。予想を超える驚きと五感をくすぐる魅惑的な味わいをもたらす今作が、仲間や家族と過ごす秋の夜を華やかに彩ります。
| 生産地 | Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村） |
|---|---|
| サイズ | 330mlボトルケース：30×46×26cm, 14.8kg 10Lステンレス製樽：直径28 × 32.5cm, 15.5kg |
| 素材 | 麦芽（外国製造）糖類、かぼちゃ、オーツ麦、ホップ |
| スタイル | Imperial Pumpkin Ale |
| ABV | 10.5% |
| 賞味期限 | 2024年9月末（製造から24ヶ月） |
| 品目 | 発泡酒（麦芽使用率50%以上) |
Off Trailは旬のフルーツや樽熟成など、通常のビールには使われない手法を使った個性的なビールです。一人でも仲間とでも、個性的なビールを味わいたくなったときにオススメです。
『Off Trail』は、『馨和 KAGUA』『Far Yeast』の2ブランドに続く取り組みとして2019年11月に誕生した、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランドです。「しっかりと舗装された道路」から一線を画し"Off Trail"＝「舗装されていない道」を突き進むイメージから命名されました。ビール酵母以外の微生物を活かすことによりリッチで複雑な香りを生成するために、ワインや日本酒、ウイスキーに使われた樽でビールを熟成させるバレルエイジングの手法によってビールを造っています。ベースとなるビールの個性に合わせて、ぶどうや桃といった季節のフルーツ、地域の特産品をブレンドすることでユニークなフレーバーに挑戦しています。
