FY 檜らがあ

FY 檜らがあ

小菅村の間伐材であるヒノキの木を使った、森や木を思わせる爽やかなラガー

Far Yeast Brewing の醸造所がある山梨県小菅村は、多くの杉とヒノキの木に囲まれた地域です。
この豊かな森林の健全な成長や生態系を守るために行われる「間伐」によって生じる間伐材は、再生可能な資源です。
檜ラガーでは、小菅村の間伐材であるヒノキの木を、ウッドチップに加工してビールの香り付けに活用。
さらにハーブのような香りが特徴のザーツホップを加え、森や木を思わせる爽やかなラガーに仕上げました。
生産地 Far Yeast Brewing 源流醸造所（山梨県北都留郡小菅村）
サイズ 350ml缶ケース：27×40×13cm, 9kg
15Lステンレス製樽：直径23 × 44cm, 20.5kg
スタイル ラガー
ABV 5.0%
賞味期限 製造から12ヶ月
品目 発泡酒（麦芽使用率50%以上)
【Far Yeastの特徴】
・クラフトビール初心者にも魅力が伝わりやすい
初めてクラフトビールを飲むお客様にも魅力が伝わりやすい華やかな香りで、ドリンカブルなスタイルのクラフトビールです。
・美味しさを、より長く楽しめるビール
日本では珍しい瓶・缶内二次発酵製法により、ビールの品質劣化の原因となる溶存酸素を減らし、適切な管理のもとであれば賞味期限12ヶ月の間、美味しくお楽しみいただけます。
・日々の食事に最適なクラフトビール
華やかな香りとドライな後口が特徴のFar Yeastは、日々の食事に合わせやすいバランスの良さが特徴です。
・多摩川の源流醸造所で醸すビール
東京を流れる多摩川の源流醸造所である自然豊かな山梨県小菅村で醸造しています。